HOT ! 〇勇　請負　身卸出刃包丁　刃渡り21.5cm

勇　請負の身卸出刃包丁です。刃渡り約21.5cmとなります。片刃です。鋼は不明です。身卸出刃包丁の切刃と平のバランスが良く形が綺麗です。請負の銘なので堺刃物のオーダ品かと思います。元々黒打ち包丁（サンドブラストのような）でしたが平を削り磨きました。黒打ちの跡が平に数か所あります。（深いので取り切れませんでした。）平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。錆や傷があったので修復しましたが平や切刃に細かな傷跡が少し残っています。気にならなければお薦め致します。裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。重量感もあり鏡面化されているので充分な風格です。プロの方から一般の方にもお薦め致します。砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約215mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.1mm●外寸370mm●重量281g#包丁 #身卸出刃 #請負 #21.5cm #鏡面。11/24まで　業務用 ステンレスジャーJFM-390P XS 2個セット。有次 牛刀 別打 青紙 合金鋼 約300mm 尺。ル・クルーゼ　ココットダムール。【未使用】魔法のフライパン 25cm 錦見鋳造 NISHIKIMI CHUZOU。美品　ル・クルーゼ ココット エブリィ 18　最終値下げ。有次　薄刃包丁　別打青鋼　鞘（新品）付き。包丁 柳刃包丁 ダマスカス 安来鋼白紙２号 240mm 紫檀シノギ柄 刺身包丁①。氷彫刻ノミ　飾り台。セラポット。新品 ストウブ ピコ・ココット オーバル 27cm チェリー 40509-846。【セール】ケヤキの大きなまな板(ゲタ付き)サンダー面取り加工済み。フランスアンティーク　銅製片手鍋　ソースパン。【堺打刃物】左用　フグ引　包丁　白鋼　8寸　紫檀水牛八角柄 包丁。LE CREUSET ココットフルール　ベリー　20cm。キャサリンホルム 青色のロータス模様のケトル。staub 鋳物ホーロー鍋 30cm ピコ・ココット ラウンド チェリー。【堺打刃物】フグ引　包丁　白鋼　尺　紫檀水牛八角柄 包丁